Les recettes de Babeth
Poulet jaune au miel 🍗
Quand le poulet jaune si spécifique aux Landes rencontre un miel de fleurs parfumé on obtient une volaille avec une peau caramélisée à souhait et une chaire sucré salé détonante
Tiramisu aux petits beurres 🫠
Ma recette facile de tiramisu aux petits beurres nantais 🫠 Il y a quelques mois France 3 a toqué à ma porte pour me demander ma recette de tiramisu....
Focaccia chèvre figue 🐐
Ma recette de focaccia à la figue et au chèvre 🐐 Une recette de focaccia avec une pointe de chèvre bien fraîche, ça ne se refuse pas ! Une...
Tarte amandine à la figue 🥧
Une tarte amandine rustique à la rencontre des figues du jardin délicieusement sucrée pour une recette facile et réconfortante
Pigeon en cocotte et sa potée de chou 🥘
Une recette traditionnelle qui nous replonge en enfance chez notre mamie avec ce pigeon cuit à l’étouffé et sa potée de chou cabus
Cuisses de poulet aux olives vertes et citron confit 🫒
Recette gourmande en collaboration avec les poulets jaunes des Landes aux saveurs orientales
Brochettes de poulet mariné et pêches rôties 🍑
Recette gourmande tout en finesse avec un émincé de volaille jaune des Landes et des pêches juteuses et sucrées !
Magret de canard sauce chimichurri 🦆
Recette gourmande de magrets de canard et son condiment chimichurri en collaboration avec les volailles des Landes
Panna cotta noix de coco 🥥
Ma recette de panna cotta noix de coco La panna cotta… Une recette simple pour pouvoir épater vos invités ou vos enfants. Une recette facile...
Gyozas aux pommes 🍎
Ma recette de gyozas originale Les gyozas sont habituellement des petites ravioles farcies de porc et de légumes mais ici… Ici, on est sur une...