La Mouette Toquée

Photographe culinaire

L’art de manger avec les yeux

MA RECETTE DE GĂ‚TEAU RAPIDE

 

AussitĂ´t dit, aussitĂ´t fait…. Je vous avais promis une recette de gâteau rapide : 5 min de prĂ©paration top chrono. Simple et efficace.

Avec un nuage de cacao dans la pâte pour la gourmandise et quelques grammes de noix de coco pour la douceur.

Ce gâteau express est idéal pour se faire plaisir sans culpabiliser.

Vous pouvez l’accompagner d’un coulis de fruits rouges onctueux pour que ce gâteau simple devienne un vrai bonbon.

Les ingrédients pour ce gâteau

70g de beurre salé en morceaux
1 sachet de levure chimique
80g de sucre
4 Ĺ“ufs
80g de farine
60 g de cacao amer
30g de noix de coco râpée

 

Comment faire ce gâteau rapide ?

Au micro-ondes, faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez, les Ĺ“ufs un par un et le beurre fondu. MĂ©langez bien.
Ajoutez le cacao et la noix de coco râpée et mélangez.
Placez l’appareil dans un moule beurré et enfournez pour 30 min à 180°C.

Démoulez le gâteau, saupoudrez d’un peu de noix de coco râpée et dégustez !

 

Les astuces de Babeth pour parfaire ce gâteau simple

Babeth la mouette adore ce gâteau au cacao quand elle a envie d’un petit délice. Voici comment elle le prépare :

En utilisant du cacao en poudre non sucré. On a le goût de chocolat sans apporter du sucre supplémentaire.
En utilisant du beurre demi-sel qui apporte la petite note salée en fin de bouche.

 

A vous de jouer ! Partagez vos réalisations sur les réseaux avec le hashtag #recettedelamouette !

 

Une autre envie de sucré ? Vous pouvez tester les cookies choco-noisettes.

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